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中華そば

鶏がら と、自宅にある野菜で

コトコトspa 

アクを取りながら数時間clock

イリコ・豚 挿入 

出汁をとる

だし汁を、こすdown

薄口醤油を入れ

スープ完成

麺を茹で、湯きり

暖めたどんぶりに、スープ・麺 入れ

《中華そば》 

Scimg2120 noodle

麺以外

自宅にある材料なので、かなりシンプル

メンマだけでも、ほしかったsign03

自分で言うのも なんなんですが、

あっさりして おいしぃーーーーーーーーーーーーsmile

ネギの大きさ まちまち(大小様々)は、愛嬌?(^-^;

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